Dos bosques de Kathiavar veio o Gir. Da pelagem camuflada para sol e sombra da floresta rala e chifres que não agarram nos galhos, moldado de forma a se esconder, malhado e com movimentos lentos. É o gado dos marajás e dos templos, onde produz leite e é fácil de lidar. Da suavidade dos seus olhos brota um encantamento... intenso .... A sua meiguice é um toque de suavidade...exala amor!! Extraído geneticamente de sua principal característica, o leite, mostra toda a sua riqueza. Às dificuldades responde com nobreza, e na rusticidade, prova que é forte, tão forte, que passou o tempo e chegou ao seu lugar! Sagrada e Consagrada! Que raça é essa que a um simples olhar, encanta, emociona, cativa, produz, define e leva riqueza?
A raça milenar, aqui aportada, que dava leite e muito leite, selecionada por poucos, provou que é solução sustentável e de sustentabilidade. Milenarmente sustentável...
Sustentável, tão quão, é o Grupo Mulheres do Gir Leiteiro, esse Grupo coeso, firme, decidido, de mulheres que conhecem o campo e a raça Gir Leiteiro como ninguém ! Mulheres que estão á frente dos seus negócios, sem deixar a família, os amigos e muitas vezes, com outra atividade no mercado de trabalho, não se eximem, um só segundo, da sua condição de sustentar a sociedade, como um todo, já que, a família, celular “mater” da Sociedade, se espelha na MAE. Dedicadas Selecionadoras, são produtoras de Genética, produzem para fazer família, e não pouparam esforços para fazer um leilão a altura da raça Gir Leiteiro!!! Leilão esse, engrandecido pela Genética trazida, mas muito mais, pelo carinho de cada uma na escolha de seu lote, a ofertar no mercado o que tem de melhor.
A Mulheres sabem amar como ninguém... Sabem criar, como ninguém... sabem MANTER como ninguém...Sustentar é manter para que o OUTRO também tenha.. é o UM preservando e mantendo para que TODOS tenham!!! RENOVAR no AMOR!!! Mulheres são mestras de sustentabilidade.... por isso, são mulheres! Co-criadoras com Deus....
By Dalila Galdeano.
Mulheres do Gir Leiteiro
ne Oliveira Machado Prata, da Fazenda Aprazível; Maria Tereza Lemos Calil, da Fazenda Paraíso; Mulheres da Brasília, da Fazenda Brasília; Maria Rosania Alves, do Gir Veredas e Marta Noronha, da Fazenda Terra Vermelha.
